好料理

牛奶 2大匙 全部分類

朗姆巧克力冰淇淋（福田淳子版本）
冰淇淋
牛奶,蛋黃,細砂糖A,黑巧克力,可可粉,細砂糖B,動物性淡奶油,朗姆酒
綜合評分 7.9
聖誕餅乾樹（付糖霜的做法）
聖誕節
餅乾材料：軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺（無可略）,低粉240克 蛋液30克,糖霜：蛋清粉3大勺,溫水6大勺（先加5大勺，留一勺視具體情況而定）,糖粉450克（這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整）,輔助材料：進口色膏（建議不要用國產的，用法香露的色粉也可以）,彩糖
綜合評分 9.7
青井聰子の菠菜戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮菠菜 65g,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 70g
綜合評分 7.5
青井聰子の玉米戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮玉米（玉米粒淨重） 70g,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 70g
綜合評分 8.0
青井聰子の紫芋戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 30cc,紫芋（先蒸熟後淨量） 70g,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 65g
綜合評分 9.3
青井聰子の胡蘿蔔戚風蛋糕
蛋糕
17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮胡蘿蔔（淨重） 70g,低筋麪粉 80g,蛋白（L） 4個,白砂糖 65g
綜合評分 8.7
高升雞翅
家常菜
雞中翅,薑片,蒜,小蔥,料酒,米醋,白糖,鮮味醬油,水
綜合評分 8.5
酸辣粉
小吃
紅薯粉,辣椒油,醋,生抽,香油,糖,鹽,花椒粉,酥黃豆,香芹碎,碎米芽菜
綜合評分 8.1
柿花蛋糕
蛋糕
低粉,蛋黃,糖,玉米油,牛奶,蛋白,糖,醋
綜合評分 7.1
朗姆巧克力冰淇淋（福田淳子版本）
冰淇淋
牛奶,蛋黃,細砂糖A,黑巧克力,可可粉,細砂糖B,動物性淡奶油,朗姆酒
綜合評分 7.1